A pesar de que la selección nórdica llevó sus propios alimentos debido a una estrategia dietética, la decisión pone bajo la lupa los aditivos y el consumo de ultraprocesados La selección noruega de fútbol regresó 28 años después al Mundial con algo más que un equipo técnico: una estrategia dietética debido a la cual trasladaron […]
Noruega pone en agenda la alimentación saludable en el Mundial de la FIFA Leer más »
Estudio publicado en la prestigiosa revista The Lancet demuestra que el paquete de políticas de alimentación saludable de Chile reduce riesgo de sobrepeso y obesidad en niños y niñas.
Especialistas de Brasil, México y Panamá analizaron los desafíos y oportunidades de la educación alimentaria en las Américas. Vea el webinar completo.
Educación alimentaria en las Américas: vea el webinar completo Leer más »
Descubre cómo la alimentación regula el sistema endocrino, el ciclo menstrual y la menopausia en las mujeres. Consejos de expertas para nutrirte mejor.
La influencia de la alimentación en la salud de las mujeres Leer más »
La contaminación de fórmulas infantiles y el marketing digital de sustitutos de la leche materna generan preocupación en la 79.ª Asamblea Mundial de la Salud. Organizaciones internacionales alertan sobre riesgos para la salud infantil, fallas en la regulación y la necesidad urgente de fortalecer controles de seguridad y supervisión internacional.
Contaminación de fórmulas y el marketing digital de sustitutos de la leche materna Leer más »
El marketing digital de fórmulas maternas con algoritmos reduce la lactancia un 50%. La OPS alerta sobre este impacto y urge regular el sector mediante IA.
La publicidad digital amenaza la lactancia materna en la región Leer más »
Resulta vital para la protección de la lactancia incentivar una alimentación saludable y equilibrada para las madres. Durante la lactancia exclusiva, recomendada hasta los seis meses de edad, la díada madre-hijo entrelaza su salud presente y futura. Sin embargo, la producción láctea impone una alta demanda que convierte a las mujeres lactantes en una población
Nutrir a la madre para proteger la lactancia Leer más »
Las abejas sostienen más del 75% de los cultivos globales. Urge frenar el uso de agrotóxicos y fomentar la agroecología para evitar la caída de los rindes.
Día Mundial de las Abejas: esenciales para la alimentación y la vida Leer más »
«El mejor remedio es una buena alimentación», es un dicho que suele circular a modo de resumen para unir salud, prevención, alimentación y agro. En el contexto de la nueva Asamblea Mundial de la Salud, sobresale la gran evidencia que confirma las consecuencias de la agricultura industrial –en base a pesticidas– y de la industria
Asamblea Anual de la OMS, alimentación, agro y ambiente Leer más »
¿Son las sales gourmet más sanas? Descubre la verdad sobre su contenido de sodio, el marketing de sus minerales y por qué el exceso de sal pone en riesgo tu salud.
¿Pagamos más por el mismo sodio? El marketing detrás de las sales gourmet Leer más »
