Alimentación saludable

El desafío del marketing digital para la salud de la niñez y adolescencia

Alimentación saludable, Hablando en datos, Interferencia de la industria, Lo más destacado /

La transición de los medios tradicionales (radio, televisión, prensa) a las redes sociales ha multiplicado la vulnerabilidad de menores de edad ante los mensajes promocionales de los ultraprocesados. En las últimas décadas, la región ha experimentado una transición alimentaria, pasando de dietas basadas en alimentos naturales a patrones de consumo dominados por productos ultraprocesados, incidiendo […]

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Persisten Grasas Trans en alimentos de alto consumo en México pese a regulación vigente: Revela Segundo Monitoreo Independiente

Alimentación saludable, Hablando en datos, Políticas públicas /

La presentación de los resultados de la segunda fase del monitoreo independiente de grasas trans expone brechas críticas entre lo que las empresas declaran en sus etiquetas y el contenido real de sus productos.

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Marketing y ultraprocesados | Diego Rodríguez, OMIS. “Falta que logremos que la gente realmente tome conciencia”

Alimentación saludable, Entrevistas, Lo más destacado /

La transición de las dietas tradicionales basadas en alimentos naturales hacia patrones de consumo dominados por productos ultraprocesados en la región ha sido influenciado por las estrategias de marketing que han operado durante décadas.  Así lo considera el sociólogo e investigador Diego Rodríguez, de la Organización Multidisciplinaria para la Integración Social (OMIS) Uruguay, quien explica

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Marketing y ultraprocesados | Entrevista Lina Cerón Bernal, Red Papaz: “Estamos ante un problema de salud pública con niñas, niños y adolescentes”

Alimentación saludable, Entrevistas, Lo más destacado /

En un panorama donde las enfermedades crónicas no transmisibles —como la diabetes tipo 2— afectan a niños a edades cada vez más tempranas, la regulación de la industria alimentaria se ha convertido en una urgencia de salud pública. En Colombia, la organización Red Papaz ha asumido un rol protagónico en esta lucha, impulsando políticas que buscan desnormalizar

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Guías Alimentarias: herramientas que requieren muchas buenas piezas

Alimentación saludable, Lo más destacado, Opinión, Políticas públicas, Sistemas alimentarios sostenibles /

Las “Guías Alimentarias”, son una herramienta que permite a cada país traducir y aterrizar una amplia cantidad de evidencia científica relacionada con los alimentos, los patrones de alimentación y la salud de las personas, transformándola en recomendaciones específicas, accionables y culturalmente apropiadas para la población.

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