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Alimento, política y comunidad
El cultivar, cocinar y alimentarse tienen una larga tradición comunitaria. Pero nos han borrado esa memoria histórica y hay que…
Guías Alimentarias libres de conflictos de interés para proteger la salud pública
Expertas analizan por qué las Guías Alimentarias son herramientas políticas esenciales que deben blindarse de intereses comerciales y adaptarse a…
Jamaica establece nuevo impuesto saludable a bebidas azucaradas
Jamaica ha introducido un Impuesto Especial al Consumo (SCT) de $0.02 de dólares por mililitro sobre las bebidas no alcohólicas azucaradas…
8 Billion Reasons to Act: A Caribbean Youth’s Call to Address Obesity
Over the past 30 years, childhood obesity in the Caribbean has more than doubled, making it the hardest-hit region in…
Cuidado con el «rojo» en San Valentín
¿Rojo San Valentín o aditivos peligrosos? Conoce los riesgos de los colorantes en dulces y alimentos este 14 de febrero.…
Una mirada al sobrepeso y la obesidad en la vejez
La combinación de la disminución de masa corporal y la obesidad al comenzar el envejecimiento repercute en la salud y…
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