1 de agosto: Día de la Pachamama, la Madre Tierra para los pueblos indígenas de seis países
Sabías que… cada 1 de agosto, comunidades indígenas andinas (en la región de la Cordillera de Los Andes) celebran el Día de la Pachamama, la Madre Tierra.
Alimentos que proveen más proteínas
De origen animal o vegetal, la proteína es un macronutriente esencial para la salud. Las proteínas son un componente fundamental de las células del organismo, forman tejidos, órganos y piel. Y son sustancias fundamentales en el crecimiento y reparación de los tejidos corporales, hormonas, enzimas y hemoglobina. Entre los alimentos con más proteínas se destacan:
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Mitos y realidades sobre las proteínas
Descubre la realidad sobre las proteínas: mitos del músculo, fuentes de origen vegetal y su impacto en la salud. Todo lo que necesitas saber aquí.
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Cuando el consumo de proteínas se instala como negocio
Descubre la verdad sobre la moda del «alto en proteínas». Un análisis sobre el marketing de la industria alimentaria, los ultraprocesados y tu salud real.
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La otra cara de las papitas del Mundial: ultraprocesados, enfermedades y denuncias
Detrás de los snacks del Mundial se oculta una preocupante realidad de enfermedades crónicas, alertas de la FDA y el lado oscuro de los ultraprocesados.
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Confirman efectividad del etiquetado frontal de productos ultraprocesados
Estudio de la UBA revela que 61% redujo consumo por sellos negros; analiza impacto del etiquetado en hábitos y políticas públicas.
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Día de la Ciencia Digna: 16 de junio, en homenaje a Andrés Carrasco y la investigación con compromiso social
¿Qué es la Ciencia Digna? Recordamos a Andrés Carrasco, el científico que desafió al modelo del glifosato para defender la salud y los pueblos. ¡Lee más!
Milei contra el etiquetado de productos ultraprocesados
El gobierno de Milei busca derogar la ley de etiquetado frontal en Argentina. Más de 300 organizaciones denuncian que se priorizan intereses corporativos.
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Día del Ambiente: alimentación y cuidado del planeta van de la mano
Alimentación y cambio climático están estrechamente relacionados. Conocé siete hábitos que reducen emisiones y favorecen un sistema alimentario sostenible.
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Naciones Unidas: 266 millones de personas padecen hambre
ONU alerta que 266 millones de personas sufren hambre catastrófica globalmente. El hambre aguda se duplicó en una década por conflictos y crisis.
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