¿Comes lo que eliges? Con 13 mil millones anuales en publicidad, las grandes marcas de ultraprocesados imponen su discurso y moldean la salud global actual.
Comerás lo que ellos quieran: el poder de la publicidad corporativa Leer más »
Para Ares, no existe una elección libre contexto está inclinado a favor de los ultraprocesados. El consumo de productos ultraprocesados ha sido marcado por un entorno diseñado para incentivarlo. Según Gastón Ares, doctor en Química, ingeniero en alimentos e investigador, la industria ha perfeccionado una «diversidad de estrategias vinculadas con publicidad» que operan en múltiples niveles
La publicidad de ultraprocesados impulsa el consumo de productos nocivos y el aumento de enfermedades no transmisibles, afectando la salud en la región.
Cómo la publicidad de ultraprocesados moldea la salud en América Latina y el Caribe Leer más »
En el Día Mundial de la Actividad Física, descubre por qué cada movimiento cuenta para tu salud y 8 formas sencillas de vencer el sedentarismo en tu día a día.
8 maneras para aumentar tu nivel de actividad física Leer más »
¿Qué son los electrolitos?, por qué el agua suele ser suficiente y cómo obtener minerales esenciales de alimentos naturales sin buscar bebidas azucaradas.
¿Hidratarse con agua es suficiente? La verdad sobre los electrolitos Leer más »
Panamá aprobó en tercer debate el Proyecto de Ley No. 398, el cual establece medidas regulatorias sobre los ácidos grasos trans de producción industrial.
El extractivismo y la privatización amenazan el derecho al agua en América Latina. Un análisis sobre el saqueo corporativo y la urgencia de justicia hídrica.
Extractivismo, privatización y robo del agua Leer más »
Situación del agua en capitales de América: crisis de acceso, luchas contra la privatización y desafíos de potabilidad en un contexto de saqueo.
La combinación de la disminución de masa corporal y la obesidad al comenzar el envejecimiento repercute en la salud y calidad de vida.
Una mirada al sobrepeso y la obesidad en la vejez Leer más »
La obesidad en las personas adultas de América Latina casi duplica el promedio global y está en aumento desde el año 2000.
América Latina y Caribe: aumento de sobrepeso y obesidad en población infantil y adulta Leer más »
