Nombre del autor:Argénida Romero

Noruega pone en agenda la alimentación saludable en el Mundial de la FIFA

A pesar de que la selección nórdica llevó sus propios alimentos debido a una estrategia dietética, la decisión pone bajo la lupa los aditivos y el consumo de ultraprocesados La selección noruega de fútbol regresó 28 años después al Mundial con algo más que un equipo técnico: una estrategia dietética debido a la cual trasladaron […]

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Tarjeta roja a los ultraprocesados: las campañas que buscan expulsarlos del Mundial

Cada cuatro años, la Copa Mundial de la FIFA concentra la atención global, pero detrás de la pasión por el fútbol, los goles y las celebraciones, se juega otro partido: el del marketing de la industria de los ultraprocesados y las bebidas azucaradas. La celebración de este Mundial 2026 ha venido acompañada de un despliegue

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Estudio demuestra políticas de alimentación saludable reducen sobrepeso y obesidad en las infancias en Chile

Estudio publicado en la prestigiosa revista  The Lancet demuestra que el paquete de políticas de alimentación saludable de Chile reduce riesgo de sobrepeso y obesidad en niños y niñas.

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El “lavado de cara” de los ultraprocesados en la publicidad ligada al deporte

El deporte, profesional o no, es una actividad que aporta a la salud y al bienestar de los seres humanos, pero también es parte del entretenimiento y, por consiguiente, de un negocio que se refleja en eventos deportivos como el Mundial de Fútbol de la FIFA. Y parte de este negocio se sustenta en una

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Nutrir a la madre para proteger la lactancia

Resulta vital para la protección de la lactancia incentivar una alimentación saludable y equilibrada para las madres. Durante la lactancia exclusiva, recomendada hasta los seis meses de edad, la díada madre-hijo entrelaza su salud presente y futura. Sin embargo, la producción láctea impone una alta demanda que convierte a las mujeres lactantes en una población

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