Organizaciones y más de 300 profesionales de la salud exigen a ministros del Mercosur mantener los octógonos en ultraprocesados ante presiones corporativas.
Santiago de Chile reúne a especialistas de América Latina para debatir cómo transformar los sistemas alimentarios y avanzar hacia una nutrición saludable, sostenible y equitativa.
De la evidencia a la acción: América Latina busca transformar sus sistemas alimentarios Leer más »
El pasado 13 de octubre, la iniciativa de Ley 5504 («Ley de Promoción de Alimentación Saludable»), presentada originalmente en 2018 y que ya contaba con aprobación en primera y segunda lectura, fue retirada del orden del día en el Congreso de Guatemala justo cuando se disponía a ser discutida en su tercer y definitivo debate.
Frenan proyecto de Ley de Alimentación Saludable en Guatemala tras presiones externas Leer más »
La Suprema Corte de México prohibió la comida chatarra en escuelas y universidades, priorizando el derecho a la alimentación saludable frente a los intereses empresariales.
Histórica derrota para la «comida chatarra» en México Leer más »
La manera en que los intereses de la industria alimentaria afectan la formulación e implementación de políticas de salud pública, la investigación académica y la práctica profesional fue el centro del diálogo desarrollado en el webinar “Cuando los intereses comerciales entran en juego: el papel de NutriCOI», un encuentro que reunió a especialistas y grupos
Retos y propuestas ante la interferencia corporativa en las políticas de nutrición Leer más »
Alto directivo de Coca-Cola y presidente de un país. Hijo de la mayor empresa de bananos y, también, primer mandatario de la república. Un gobierno que pone freno a la agricultura corporativa, sobreviene un Golpe de Estado y, en muy breve lapso, se autorizan todos los transgénicos solicitados por multinacionales. Es solo una muestra de
Corporaciones de alimentación y democracias débiles Leer más »
El derecho humano al agua está en disputa. Un recorrido por casos de Brasil, Perú, Colombia y Argentina durante la Semana Mundial del Agua.
Derecho Humano al agua: una semana para tomar conciencia y actuar Leer más »
Descubre la verdad sobre la moda del «alto en proteínas». Un análisis sobre el marketing de la industria alimentaria, los ultraprocesados y tu salud real.
Cuando el consumo de proteínas se instala como negocio Leer más »
Cada cuatro años, la Copa Mundial de la FIFA concentra la atención global, pero detrás de la pasión por el fútbol, los goles y las celebraciones, se juega otro partido: el del marketing de la industria de los ultraprocesados y las bebidas azucaradas. La celebración de este Mundial 2026 ha venido acompañada de un despliegue
Tarjeta roja a los ultraprocesados: las campañas que buscan expulsarlos del Mundial Leer más »
Detrás de los snacks del Mundial se oculta una preocupante realidad de enfermedades crónicas, alertas de la FDA y el lado oscuro de los ultraprocesados.
La otra cara de las papitas del Mundial: ultraprocesados, enfermedades y denuncias Leer más »
