“Entre más me engorde menos me va a querer la gente y […] cuando a uno le dicen que está flaco, como que uno se siente bien, pues, no debería ser así porque entonces, es como lo implícito de que entonces estar gordo está mal”. El comentario es de una joven de 24 años, en […]
Enfrentar el sobrepeso y la obesidad sin el estigma de la gordofobia Leer más »
Foto por Leon Overweel en Unsplash ¿Cuántos países de las Américas han implementado políticas públicas dirigidas a la reducción de la ingesta de sal y sodio? ¿Cuáles políticas públicas han sido establecidas para mejorar la alimentación, reduciendo el consumo de sal y sodio? En este mapeo detallamos las políticas públicas establecidas en los países de
Mapeo políticas públicas de reducción ingesta de sal y sodio Leer más »
Países de las Américas (Argentina, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica y EE.UU.) tienen una política nacional orientada a reducir la ingesta de sal y sodio 0 Lograr políticas públicas que impulsen a los Gobiernos de América Latina y el Caribe a garantizar una alimentación saludable en sus países, que incluye la reducción del consumo de
Tomar medidas efectivas para reducir el consumo de sal, con el propósito de disminuir la incidencia de la hipertensión arterial y otras ENT, y garantizar que se cumplan podría salvar alrededor de 420,000 vidas al año en las Américas.
Reducir el consumo de sal mejoraría la salud en las Américas Leer más »
Desde 2013, Argentina se convirtió en el país pionero en la región de Las Américas en aprobar una ley que establece límites máximos de sodio. Desde esta experiencia, Leila Guarnieri, de FIC Argentina, conversa con Saludable Saberlo.
Desde la aparición de las redes sociales, la industria de los alimentos ultraprocesados tiene un enfoque particular por la niñez y la adolescencia a través de la publicidad y el marketing en las distintas plataformas y aplicaciones (apps). Y aunque desde hace décadas los Estados han establecido legislaciones en cuanto a la difusión de publicidad
¿Cómo regular la publicidad de alimentos afectan la salud de niños y niñas? Leer más »
Esta semana hemos tenido un paso de avance en la protección de la alimentación saludable. A partir de ahora, el etiquetado frontal de advertencia sobre alimentos y bebidas procesadas fue declarado constitucional en México, en una sentencia emitida por el pleno de la Suprema Corte de Justicia de este país. De acuerdo a la información
México declara constitucional etiquetado frontal de alimentos y bebidas Leer más »
¿Sabías que es posible prevenir o evitar la diabetes, el sobrepeso, la obesidad, las afecciones cardiovasculares y otras enfermedades no transmisibles (ENT)? De acuerdo a informes presentados en 2020, las enfermedades cardiovasculares y los cánceres fueron responsables de más del 82%[i] de todas las muertes, esto es inaceptable cuando existen soluciones. Hoy Día Mundial de
Seis buenas prácticas de los gobiernos a favor de la salud Leer más »
El país latinoamericano es uno de los primeros del mundo en introducir un impuesto sanitario dirigido a los alimentos ultraprocesados Una nueva ley en Colombia que lo convierte en uno de los primeros países del mundo en gravar explícitamente los alimentos ultraprocesados ha sido elogiada por activistas y expertos en salud que dicen que podría sentar un
