Alimentación saludable

Coca-Cola e Ambev lideram a lista de fabricantes de refrigerantes e outras bebidas açucaradas que receberam isenções fiscais; com a fabricação de cervejas, a Ambev ainda levou quase R$ 880 milhões em impostos não cobrados Nos últimos meses, as famílias brasileiras voltaram a conviver com o fantasma da inflação de tempos pandêmicos, quando o preço

A pecuária responde por mais de 70% das emissões de gases do efeito estufa no Brasil. 2024 foi o ano mais quente da história. O Brasil enfrenta ondas de calor extremo. Se precisamos reduzir as emissões, por que não discutir a redução do rebanho e do consumo de carne? Este é o primeiro de dois

Produção tem o Joio como parceiro e traz entrevistas com Bela Gil, Carlos Monteiro, Rita von Hunty “Tire o homem branco do seu estômago.” Existem muitas maneiras de definir um ultraprocessado. Tem o conceito científico. Tem a tentativa de traduzir o conceito científico por meio dos dois pontos-chave dos ultraprocessados: nomes complicados e lista de

Na Escola de Agricultura da USP, o financiamento privado de pesquisa é histórico. No campus, a “tradição esalqueana”, baseada no trote e na relação com ex-alunos, sustenta o ensino voltado para o agronegócio. Resistência existe, mas é desafio Em um intervalo de almoço na Arado, uma das mais tradicionais repúblicas de estudantes da Escola Superior

A Nestlé foi a maior beneficiada por renúncias fiscais ao longo de uma década, com mais de R$ 750 milhões não arrecadados em impostos Os ovos de chocolate tomam conta dos corredores dos supermercados nesta época do ano. A prática virou tradição no Brasil, tanto é que já não causa surpresa se ver rodeado pelo

Financiadores de atos antidemocráticos e entusiastas do autoritarismo de Jair Bolsonaro, empresários e parlamentares escaparam da primeira etapa da denúncia da PGR Os documentos que colocam o ex-presidente Jair Bolsonaro no banco dos réus como líder da organização criminosa que tentou dar o golpe de Estado em 2022 demonstram que, se tem o DNA do

 Cresce o tal do turismo de experiências. Pessoas entram em seus carros e viajam atrás de comidas, bebidas, paisagens e uma suposta autenticidade. Um hábito antigo da sociedade poderia ser inofensivo, mas já foi motor de colonização e segue deixando seus rastros por onde passa. Neste episódio, fomos até a chamada “Toscana brasileira” para