«El periodismo es uno de las herramientas para intentar producir cambios de largo plazo en las sociedades. Al producir información, al producir crítica de ciertos temas, se ayuda a ir moviendo temas de la sociedad, por ejemplo promover cuestiones que mejoren la salud».
Alimentación y periodismo: acciones y herramientas Leer más »
Para diseñar y evaluar los impuestos selectivos resulta clave analizar qué tanto responden los consumidores y las consumidoras a los cambios en el precio. Estudios demuestran que ante un aumento del precio de los dulces, el consumo de las frutas aumenta. Si sube el precio de los snacks y horneados, aumenta el consumo de vegetales y granos enteros. Si aumenta el precio de la carne procesada, el consumo de huevos y legumbres aumenta.
Impuestos que moldean decisiones alimentarias Leer más »
Tener una deuda pendiente es algo incómodo, y los gobiernos de nuestra región arrastran una de gran magnitud: la correcta implementación de impuestos saludables. Estos gravámenes son aquellos que se aplican a productos nocivos a la salud.
La deuda pendiente: los impuestos saludables Leer más »
¿Eres periodista? ¡Esta invitación es para ti!
Este taller virtual de formación está diseñado para periodistas de América Latina y el Caribe, con la finalidad de fortalecer sus capacidades para la cobertura de temas relacionados con sistemas alimentarios y salud pública.
Los impuestos saludables son gravámenes específicos que se aplican a productos que generan efectos nocivos en la salud. ¿Qué paises de América Latina cuentan con impuestos saludables? Aquí te lo contamos.
Los impuestos saludables en América Latina y el Caribe Leer más »
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Este taller virtual de formación está diseñado para periodistas de América Latina y el Caribe, con la finalidad de fortalecer sus capacidades para la cobertura de temas relacionados con sistemas alimentarios y salud pública.
Los impuestos saludables son aquellos que se aplican a productos que generan efectos nocivos en la salud, con el objetivo de reducir su consumo y, de este modo, contribuir a disminuir la carga de padecimientos de las principales causas de muerte.
Mitos sobre los impuestos saludables Leer más »
El más reciente informe sobre el estado del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna (Marketing of breast‑milk substitutes. National implementation of the International Code. Status report 2024) expone el poco avance en la región en la creación y aplicación de marcos legales para la protección de la lactancia materna en comparación con el informe de 2022.
La baja tasa de lactancia materna exclusiva en América Latina y el Caribe es alarmante, un 43%, la región se encuentra por debajo del promedio global del 48%.
La lactancia materna continuada también experimenta una caída significativa después del primer año de vida, lo que pone en riesgo la salud y el desarrollo de las infancias. Entre las barreras identificadas están: Obstáculos estructurales y legales, Influencia de la industria: la publicidad engañosa de sucedáneos,
Sistemas de apoyo débiles.
Los beneficios de la lactancia materna: prevenir la malnutrición, la obesidad y diversas enfermedades, como diarrea, neumonía y ciertos tipos de cáncer, tanto en la niñez como en la vida adulta.
La urgente tarea de construir entornos protectores para la lactancia materna Leer más »
Saludable Saberlo, junto a AVISA Perú y Ecosad, invitan al Debate Internacional: «Construyendo los pilares del Nuevo Derecho Alimentario», un evento virtual que reunirá a destacadas personalidades y expertos de diversas naciones para analizar y proyectar el futuro de la alimentación y los derechos asociados.
Expertos internacionales debatirán sobre el futuro del Derecho Alimentario Leer más »
