La Alianza Global para la Alimentación Saludable de Niñas, Niños y Adolescentes (ALSANNA) convoca adhesiones hasta el 5 de junio para respaldar una de las políticas de salud pública más importantes de la región.
Organizaciones académicas, científicas, de la sociedad civil y personas expertas de América Latina, el Caribe y otras regiones del mundo han comenzado a adherir a una Declaración Regional en apoyo a la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable de Argentina, una normativa considerada referente regional en la protección del derecho a una alimentación saludable y de los derechos de niñas, niños y adolescentes.
La iniciativa, promovida por la Alianza Global para la Alimentación Saludable de Niñas, Niños y Adolescentes (ALSANNA), surge ante la creciente preocupación por iniciativas orientadas a debilitar, modificar o derogar políticas públicas de alimentación saludable basadas en evidencia científica. En particular, la declaración manifiesta alarma frente a los intentos de desmantelar la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, incluida la propuesta de derogación presentada recientemente ante el Senado argentino.
La declaración recuerda que América Latina y el Caribe continúa enfrentando una compleja carga de malnutrición en todas sus formas, incluyendo desnutrición, deficiencias de micronutrientes, sobrepeso, obesidad y enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación. En este contexto, niñas, niños y adolescentes son especialmente vulnerables a entornos alimentarios dominados por productos ultraprocesados, estrategias intensivas de marketing y barreras para acceder a información clara sobre los alimentos que consumen.
Asimismo, destaca que la Ley 27.642 constituye una política integral respaldada por evidencia científica independiente y por recomendaciones de organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y UNICEF. Entre otras medidas, la normativa incorpora etiquetado frontal de advertencia, regulación de la publicidad dirigida a la infancia y acciones para promover entornos escolares más saludables.
ALSANNA, red que reúne a cerca de 800 miembros, 248 organizaciones y representantes de 29 países de América Latina y el Caribe, reafirma que las políticas destinadas a proteger la alimentación saludable deben fortalecerse y perfeccionarse sobre la base de la mejor evidencia disponible, y no ser objeto de retrocesos regulatorios que comprometan la salud pública y los derechos humanos.
La organización invita a instituciones, organizaciones, profesionales y personas comprometidas con la salud pública y los derechos de la niñez a sumar su adhesión a la declaración, ya sea de manera individual o institucional.
Formulario de adhesión: https://bit.ly/FirmarDeclaraciónALSANNA
Fecha límite para adherir: 5 de junio de 2026.
