Diecisiete de 42 países de la región de las Américas establecen el Derecho a la Alimentación de forma explícita en sus constituciones Unas 133.4 millones de personas no pueden acceder a una dieta saludable en América Latina y el Caribe, representando el 22.7 por ciento de la población de la región, con un aumento de […]
El modo de entender de manera correcta, rápida y fácil las etiquetas octogonales de advertencia nutricional en los productos y bebidas las han convertido en una herramienta útil y efectiva para que los consumidores y las consumidoras de las Américas puedan tomar decisiones más saludables en su alimentación. Esta afirmación tiene base en diversas investigaciones que
La Coalición América Saludable CLAS llamó a los Estados miembros de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) a aumentar la financiación en las acciones para enfrentar las Enfermedades No Transmisibles (ENT) a través de los impuestos a productos no saludables. Durante su participación en 61 Consejo Directivo de la 76 sesión del Comité Regional de la
En la región de las Américas, 15 países han establecido alguna o varias medidas frente al uso de las grasas trans de producción industrial, de estos solo ocho tienen leyes y regulaciones que las limitan. En 2019, de acuerdo con datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), unas 73 personas por cada 100
Hace 123 años un ingrediente industrializado se hizo presente en las cocinas europeas, y en poco tiempo, en las cocinas de millones de personas, en especial a partir de la margarina y aceites refinados. Este ingrediente se llama ácidos grasos trans (AGT), mejor conocido con las grasas trans, que tras décadas de consumo se confirmó
«Los obstáculos a los que se enfrentan las madres que quieren lactar a sus bebés van desde el lugar donde dan a luz hasta los prejuicios sociales, además de las tácticas agresivas de la industria de la leche de fórmula.» Yahaira Ochoa Ortiz, Maestra en Políticas Públicas y Género por la Facultad Latinoamericana de Ciencias
Lactancia materna y los retos que enfrentan las madres de América Latina y el Caribe Leer más »
El Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna es un conjunto de recomendaciones dirigidas a regular la comercialización de las fórmulas comerciales infantiles, los biberones y las tetinas. Su objetivo es frenar la comercialización agresiva e indebida de sustitutos de la leche materna. Fue aprobado en la 34.ª Asamblea Mundial de la Salud,
Entrevista con la doctora Rocío Caicedo “Se requiere que los estados promuevan leyes y regulaciones nacionales y que en su conjunto la sociedad coparticipe en el apoyo a las madres y sus bebés, protegiendo su lactancia; la mejora en las tasas de lactancia dependerá en mucho de la inserción de todos los actores sociales en
Esencial para (al menos) los primeros seis meses de vida, no hay dudas de la importancia de la lactancia. Sin embargo, faltan políticas públicas para asegurar ese alimento básico. El rol del Estado y el sector privado, la necesidad de modificar las licencias por nacimiento, la igualdad de derechos entre géneros y la lactancia como
La lactancia, una responsabilidad de toda la sociedad Leer más »
Semana Mundial de la Lactancia Materna La lactancia materna es el primer hito alimenticio una persona cuando nace, de un recién nacido. Su práctica pone en una balanza a favor su salud y su futuro desarrollo. En América Latina, como en otras regiones del mundo, su práctica se ha visto afectada por diversas razones, siendo
