¿Eres periodista? ¡Esta invitación es para ti!
Este taller virtual de formación está diseñado para periodistas de América Latina y el Caribe, con la finalidad de fortalecer sus capacidades para la cobertura de temas relacionados con sistemas alimentarios y salud pública.
Los impuestos saludables son aquellos que se aplican a productos que generan efectos nocivos en la salud, con el objetivo de reducir su consumo y, de este modo, contribuir a disminuir la carga de padecimientos de las principales causas de muerte.
Mitos sobre los impuestos saludables Leer más »
El más reciente informe sobre el estado del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna (Marketing of breast‑milk substitutes. National implementation of the International Code. Status report 2024) expone el poco avance en la región en la creación y aplicación de marcos legales para la protección de la lactancia materna en comparación con el informe de 2022.
La baja tasa de lactancia materna exclusiva en América Latina y el Caribe es alarmante, un 43%, la región se encuentra por debajo del promedio global del 48%.
La lactancia materna continuada también experimenta una caída significativa después del primer año de vida, lo que pone en riesgo la salud y el desarrollo de las infancias. Entre las barreras identificadas están: Obstáculos estructurales y legales, Influencia de la industria: la publicidad engañosa de sucedáneos,
Sistemas de apoyo débiles.
Los beneficios de la lactancia materna: prevenir la malnutrición, la obesidad y diversas enfermedades, como diarrea, neumonía y ciertos tipos de cáncer, tanto en la niñez como en la vida adulta.
La urgente tarea de construir entornos protectores para la lactancia materna Leer más »
Saludable Saberlo, junto a AVISA Perú y Ecosad, invitan al Debate Internacional: «Construyendo los pilares del Nuevo Derecho Alimentario», un evento virtual que reunirá a destacadas personalidades y expertos de diversas naciones para analizar y proyectar el futuro de la alimentación y los derechos asociados.
Expertos internacionales debatirán sobre el futuro del Derecho Alimentario Leer más »
La prevalencia de sobrepeso y obesidad de los adolescentes en seis países de la América Latina se estima en un 34 %, de acuerdo a un estudio colaborativo. El pasado 17 de julio, la Comunidad de Práctica Latinoamérica y Caribe Nutrición y Salud (Colansa) realizó el webinar “Desafíos para una alimentación saludable y sustentable en los adolescentes
Las regulaciones de etiquetado frontal de advertencia son más que una simple herramienta informativa; son un componente esencial para avanzar en la regulación integral de los productos ultraprocesados. Y en este esfuerzo de avance de esta herramienta, el perfil de nutrientes establecido por la Organización Mundial de la Salud/Organización Panamericana de la Salud (OMS/OPS) es fundamental.
Así lo consideró Fabio Da Silva Gomes, asesor regional en Nutrición y Actividad Física para las Américas de la OPS/OMS, durante su participación en el webinar “Etiquetando ultraprocesados: propuestas, desafíos y oportunidades”, realizado por la Comunidad de Práctica Latinoamérica y Caribe Nutrición y Salud (Colansa).
«Comer es un acto político», definió Andrea Graciano, nutricionista e integrante de la Cátedra de Soberanía Alimentaria en un panel llamado «Ciencias, alimentación y salud desde los invisibles», en el marco del VIII Congreso de Salud Socioambiental realizado en Argentina. Con disertantes locales, de México y España se abordó el sistema agroalimentario, los derechos humanos, la microbiota, el cuidado de las semillas y el rol de las corporaciones y Gobiernos.
Las tramas de la vida: microorganismos, semillas y alimentos Leer más »
El pasado 11 de junio, Panamá fue la sede del Foro Legislativo sobre Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional en Centroamérica. El evento tuvo como objetivo principal compartir experiencias regionales sobre el etiquetado frontal de advertencia y presentar la evidencia que respalda su implementación.
Organizaciones en Panamá lanzaron la campaña «La salud de los niños (as) no tiene precio», se lleva a cabo bajo el lema «Que no te empaquen mentiras» y aboga por un Proyecto de Ley de Etiquetado Frontal.
Organizaciones de Panamá realizan campaña para promover etiquetado Leer más »
