Nuestra alimentación y su impacto en el cáncer
En el Día mundial contra el cáncer señalamos la importancia de una dieta saludable para limitar la toxicidad de compuestos cancerígenos
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Lo más destacado
La trampa de las “dietas milagro”
Una meta usual al empezar un nuevo año es querer tener una vida más saludable. La mayoría de las personas fijan este objetivo con la frase: bajar de peso. Es un propósito mal enfocado ya que suele estar contaminado con factores como la presión social, un abordaje equivocado ante el sobrepeso y la obesidad, los
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«Los hábitos alimentarios están conectados con nuestras emociones y pensamientos»
Crear nuevos hábitos para alimentarse de manera más saludable es una premisa que se repite con frecuencia. Sin embargo, de lo dicho al hecho hay un camino que debe incluir apoyos, paciencia y autocompasión. Además de un contexto social, cultural y legal que eviten la interferencia de la industria de los ultraprocesados y los cánones físicos distorsionados.
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Costa Rica: OPS/OMS reitera aval científico del etiquetado frontal frente a otros sistemas
La Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) reitera el aval científico que apoya la aplicación del etiquetado frontal de alimentos, en respuesta a la consulta de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Costa Rica en el marco de trabajo sobre el etiquetado frontal de advertencias nutricionales, y en
Brasil aprueba impuestos a refrescos y aguas saborizadas
La aprobación en el Congreso fue lograda en la última etapa de la negociación de la reforma tributaria gracias a la movilización y presión de organizaciones de la sociedad civil. La Cámara de Diputados de Brasil aprobó, la noche del martes 17 de diciembre, la creación de un impuesto especial para los refrescos y las
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Cómo una bebida azucarada nos roba la Navidad
A pesar de que esta empresa no fue la que inventó la Navidad ni a Papá Noel (Santa Claus), Coca Cola logró anclarse desde las primeras décadas del siglo XX a las celebraciones navideñas para vender su producto, a través de una estrategia de mercado en la que reelaboró y dotó de un significado comercial
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Resolución de Ministerio de Salud Pública de República Dominicana favorece implementación del Etiquetado Frontal
ONPECO SALUDA RESOLUCIÓN DEL MINISTERIO DE SALUD QUE PROCURA EL ETIQUETADO FRONTAL DE ADVERTENCIA NUTRICIONAL, CONSIDERA ESA RESOLUCIÓN COMO UN PASO DE AVANCE EN EL EJERCICIO DEL DERECHO A SABER QUE ASISTE A TODA PERSONA Resolución de Salud Pública favorece implementación del Etiquetado Frontal que reivindica el derecho a saber el contenido de qué comemos.
«Kick Big Soda Out of Sport» seguirá campaña contra bebidas azucaradas en el deporte pese al rechazo del COI
El Comité Olímpico Internacional (COI) rechazó la petición de todas las personas y organizaciones que se sumaron a la demanda de “Kick Big Soda Out of Sport!” de enfrentar el “lavado de marca en el deporte” que hacen las grandes corporaciones de bebidas endulzadas a través del deporte, reafirmando su compromiso con la “asociación” con Coca-Cola
Llaman a defender Ley de Etiquetado Frontal en Argentina ante amenaza de derogación
Las organizaciones de la sociedad civil, asociaciones médicas, académicas y profesionales de la salud argentinas hacen un llamado a defender y apoyar la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable (PAS) (más conocida como Ley de Etiquetado Frontal). Este apoyo está siendo convocado para poniendo en voz de alerta a las autoridades del Poder
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¿Qué son los impuestos saludables y cuáles países de la región lo aplican?
Los impuestos saludables son impuestos especiales que se aplican a productos que generan efectos nocivos en la salud, entre ellos el tabaco, el alcohol, las bebidas azucaradas y los productos ultraprocesados; y tienen como objetivo reducir su consumo y, de este modo, contribuir a salvar vidas. Estos impuestos son una medida probada en varios países
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