Interferencia de la industria

«Kick Big Soda Out of Sport» expone lavado de imagen de ultraprocesados en el fútbol

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La campaña de la iniciativa “Kick Big Soda Out of Sport” ya reúne más de 306 mil firmas pidiendo retiro de bebidas endulzadas del deporte

Ante la cercanía de la celebración del Mundial de Fútbol 2026, el movimiento «Kick Big Soda Out of Sport» llama la atención y expone el «lavado de imagen» de la industria de las bebidas ultraprocesadas a través de este deporte, «anteponiendo sus ganancias a la salud pública».

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Día Mundial del Ambiente: los productos ultraprocesados y su impacto en la salud del planeta

Hablando en datos, Interferencia de la industria /

Los productos comestibles y bebibles  ultraprocesados tienen un impacto directo en el ambiente: millones de hectáreas desforestadas y destinadas a cultivos industriales (y no para alimentos sanos), el sobreuso de plásticos, el enorme consumo de agua y la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Son solo algunos de los impactos de una industria que no solo tiene consecuencias negativas en el bienestar humano sino también en la salud del planeta. 

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El sabor del poder: cómo la industria alimentaria socava nuestros derechos

Interferencia de la industria, Opinión /

Las corporaciones de ultraprocesados y bebidas azucaradas suelen disfrazarse como “aliadas” de la salud pública, buscan que los gobiernos las vean como parte de la solución… , el objetivo de su “responsabilidad” corporativa es desviar la atención de los daños que producen sus productos.

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Conversatorio virtual abordará el manejo de conflictos de interés en políticas alimentarias en Ecuador y América Latina

Interferencia de la industria /

La Fundación de Fomento de la Investigación en Nutrición, Alimentación, Actividad Física y Salud Pública (SLAN Capítulo Ecuador) y el Comité de Usuarias y Usuarios del Mercado de Alimentos (CUUM) invitan a un conversatorio virtual sobre el manejo de conflictos de interés en políticas alimentarias en Ecuador y la región. El evento se llevará a cabo el jueves 29 de mayo de 2025, de 11h00 a 12h30 (hora de Ecuador).

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«No son alimentos, son productos ultraprocesados»

Interferencia de la industria, Lo más destacado, Políticas públicas /

Diferenciar qué son alimentos y qué son productos ultraprocesados. El vínculo directo entre las producciones industriales y las enfermedades. Y la necesidad de recuperar la diversidad en la producción de alimentos, en la cocina y en los platos. Son algunos de los ejes que abordaron especialistas en nutrición y políticas públicas de Perú, Brasil y México en el webinario titulado «Productos ultraprocesados: desafíos, regulaciones y caminos posibles», donde participaron Ana Paula Bortoletto Martins, Doctora en Nutrición e integrante del Núcleo de Investigaciones Epidemiológicas en Nutrición y Salud (Nupens) de la Universidad de São Paulo (Brasil), Enrique Jacoby (médico con Maestría en Salud Pública y ex viceministro de Salud en Perú) y que fue moderado por Karla Jiménez (nutricionista y comunicadora de México). Y dejaron una certeza: «Los productos ultraprocesados son nefastos para la salud».

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“No comas más mentiras”: exigen regulación para proteger la infancia colombiana de la publicidad de los ultraprocesados

Alimentación saludable, Interferencia de la industria, Políticas públicas /

La influencia de la publicidad y el marketing digital dirigidos a niños, niñas y adolescentes es un hecho, en especial en los entornos digitales. Por lo que la promoción masiva, bajo el uso desmedido de estrategias poco éticas, de productos ultraprocesados orientada a las infancias es una realidad expuesta  que debe ser enfrentada con políticas públicas y leyes que las regulen.

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Publicidad y el marketing dirigidos a niños y niñas deben ser regulados

Interferencia de la industria, Lo más destacado /

La Organización Multidisciplinaria para la Integración Social (OMIS) convocó al conversatorio “¿Quién protege las infancias? Ambientes obesogénicos y publicidad”, un espacio de diálogo interdisciplinario que reunió a especialistas y público interesado en reflexionar sobre el impacto del marketing en la alimentación y el desarrollo infantil, así como la necesidad de políticas públicas regulatorias.

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La publicidad engañosa de ultraprocesados amenaza la salud de América Latina y el Caribe

Interferencia de la industria, Lo más destacado, Políticas públicas /

La urgencia de tomar medidas para proteger a la población de América Latina y el Caribe de las estrategias de la industria alimentaria, que prioriza sus ganancias sobre la salud pública, fue uno de los puntos concluyentes de los expertos y las expertas que participaron en el webinar «Publicidad engañosa y marketing digital. ¿Cómo los usa la industria de productos comestibles dañinos a la salud?», organizada por Saludable Saberlo.

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Iniciativas por el derecho a la alimentación compartidas en 2024

Alimentación saludable, Derecho a la alimentación, Interferencia de la industria, Políticas públicas /

Durante el 2024, Saludable Saberlo se ha hecho eco de iniciativas de organizaciones o Gobiernos que buscan fortalecer las políticas que sustentan el reconocimiento del derecho a la alimentación saludable en América Latina y el Caribe.   También hemos compartido distintas campañas dirigidas a informar, concienciar y tomar acciones con el propósito de que los Estados

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Brasil aprueba impuestos a refrescos y aguas saborizadas

Alimentación saludable, Interferencia de la industria, Lo más destacado /

La aprobación en el Congreso fue lograda en la última etapa de la negociación de la reforma tributaria gracias a la movilización y presión de organizaciones de la sociedad civil. La Cámara de Diputados de Brasil aprobó, la noche del martes 17 de diciembre, la creación de un impuesto especial para los refrescos y las

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