Políticas públicas

Los desafíos ante la situación nutricional infantil en América Latina y el Caribe

Alimentación saludable, Lo más destacado, Políticas públicas /

El estado nutricional de niños y niñas menores de cinco años en América Latina y el Caribe presenta un panorama complejo, con desafíos tanto en sobrepeso como en desnutrición, situación que pone en riesgo a la niñez a desarrollar  enfermedades no transmisibles (ENT) a temprana edad, como diversos tipos de cáncer, diabetes y padecimientos cardiovasculares.

Los desafíos ante la situación nutricional infantil en América Latina y el Caribe Leer más »

Sistemas alimentarios, factor clave para enfrentar la obesidad

Lo más destacado, Políticas públicas, Sistemas alimentarios sostenibles /

Los alimentos que consumimos llegan a nuestras mesas luego de un proceso, que va desde la decisión de qué sembrar y cómo hacerlo;  el nivel de procesamiento que se le aplicarán, la decisión de adquirirlos o no al costo en que son vendidos y cómo lo preparamos para consumirlos. Este engranaje es lo que se

Sistemas alimentarios, factor clave para enfrentar la obesidad Leer más »

La publicidad engañosa de ultraprocesados amenaza la salud de América Latina y el Caribe

Interferencia de la industria, Lo más destacado, Políticas públicas /

La urgencia de tomar medidas para proteger a la población de América Latina y el Caribe de las estrategias de la industria alimentaria, que prioriza sus ganancias sobre la salud pública, fue uno de los puntos concluyentes de los expertos y las expertas que participaron en el webinar «Publicidad engañosa y marketing digital. ¿Cómo los usa la industria de productos comestibles dañinos a la salud?», organizada por Saludable Saberlo.

La publicidad engañosa de ultraprocesados amenaza la salud de América Latina y el Caribe Leer más »

Información clara y veraz, un derecho que nos permite acceder a una alimentación saludable

Lo más destacado, Políticas públicas /

El 15 de marzo de cada año se celebra el Día Mundial de los Derechos del Consumidor, establecido en 1983 con el propósito de promover los derechos fundamentales de toda la población consumidora. Entre los derechos de los consumidores y las consumidoras está el de ser informados e informadas sobre los bienes y servicios que se consumen, lo que incluye los productos alimenticios.

Información clara y veraz, un derecho que nos permite acceder a una alimentación saludable Leer más »

Webinar: ¿Cómo usa la industria el marketing digital y la publicidad engañosa para promover productos comestibles dañinos a la salud?

Alimentación saludable, Políticas públicas, Recursos /

Entender las estrategias que utilizan permite fundamentar políticas de protección al consumidor y la consumidora  y mejorar los entornos alimentarios, por lo que Saludable Saberlo te invita el próximo 12 de marzo al webinar «Publicidad engañosa y marketing digital. ¿Cómo los usa la industria de productos comestibles dañinos a la salud?»

Webinar: ¿Cómo usa la industria el marketing digital y la publicidad engañosa para promover productos comestibles dañinos a la salud? Leer más »

Agroecología para alimentar las ciudades

Alimentación saludable, Políticas públicas /

Rosario es una de las ciudades más pobladas de Argentina. Y allí se realizará un encuentro enfocado en la producción de alimentos sanos, con protagonismo de la agricultura familiar y cooperativas, para abastecer a las pequeñas, medianas y grandes urbes. Será el lunes 10 de marzo en la sala del Concejo Municipal de la ciudad y se transmitirá por Internet.

Agroecología para alimentar las ciudades Leer más »

Costa Rica: OPS/OMS reitera aval científico del etiquetado frontal frente a otros sistemas

1 comentario / Alimentación saludable, Lo más destacado, Políticas públicas /

La Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) reitera el aval científico que apoya la aplicación del etiquetado frontal de alimentos, en respuesta a la consulta de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Costa Rica en el marco de trabajo sobre el etiquetado frontal de advertencias nutricionales, y en

Costa Rica: OPS/OMS reitera aval científico del etiquetado frontal frente a otros sistemas Leer más »

Iniciativas por el derecho a la alimentación compartidas en 2024

Alimentación saludable, Derecho a la alimentación, Interferencia de la industria, Políticas públicas /

Durante el 2024, Saludable Saberlo se ha hecho eco de iniciativas de organizaciones o Gobiernos que buscan fortalecer las políticas que sustentan el reconocimiento del derecho a la alimentación saludable en América Latina y el Caribe.   También hemos compartido distintas campañas dirigidas a informar, concienciar y tomar acciones con el propósito de que los Estados

Iniciativas por el derecho a la alimentación compartidas en 2024 Leer más »

Llaman a defender Ley de Etiquetado Frontal en Argentina ante amenaza de derogación

Alimentación saludable, Lo más destacado, Políticas públicas /

Las organizaciones de la sociedad civil, asociaciones médicas, académicas y profesionales de la salud argentinas hacen un llamado a defender y apoyar la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable (PAS) (más conocida como Ley de Etiquetado Frontal). Este apoyo está siendo convocado para poniendo en voz de alerta a las autoridades del Poder

Llaman a defender Ley de Etiquetado Frontal en Argentina ante amenaza de derogación Leer más »

Scroll al inicio