Una mirada al sobrepeso y la obesidad en la vejez
La combinación de la disminución de masa corporal y la obesidad al comenzar el envejecimiento repercute en la salud y calidad de vida.
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Hablando en datos
América Latina y Caribe: aumento de sobrepeso y obesidad en población infantil y adulta
La obesidad en las personas adultas de América Latina casi duplica el promedio global y está en aumento desde el año 2000.
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Cuidado con el «rojo» en San Valentín
¿Rojo San Valentín o aditivos peligrosos? Conoce los riesgos de los colorantes en dulces y alimentos este 14 de febrero. ¡Cuida tu salud con estos consejos!
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Carne roja y cáncer: ¿Qué nos dice la ciencia?
La carne procesada ha sido clasificada como «carcinógena para los humanos» (Grupo 1). Esto significa que hay pruebas convincentes de que causa cáncer, específicamente el colorrectal.
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Contundente denuncia científica a las corporaciones de ultraprocesados
Nestlé, PepsiCo, Unilever, Coca-Cola, Danone, Femsa, Mondelez y Kraft Heinz. Son las principales corporaciones responsables de la «pandemia de enfermedades crónicas» relacionadas con la alimentación por el auge de los productos ultraprocesado. Lo afirma la prestigiosa revista científica The Lancet, en un paquete de tres publicaciones donde participaron más de cuarenta investigadores y que, con una contundente crítica, hace un llamado: «Es necesaria una respuesta global coordinada que confronte el poder corporativo».
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¿Cómo influye lo que comemos en la depresión?
Al conmemorarse este 13 de enero el Día Mundial de la Lucha contra la Depresión, examinamos cómo una alimentación
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The Lancet: los efectos nocivos del entramado industrial de las bebidas ultraprocesadas
La evidencia expuesta por la revista científica The Lancet sugiere que las bebidas azucaradas deben ser el primer objetivo de las políticas de salud pública.
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El 35% de productos incumplen con el límite legal de grasas trans en México
Análisis presentado por Salud Justa y el Instituto Nacional de Salud Pública de México, muestran que los niveles reales de AGT superan lo declarado en las etiquetas, incluyendo la leche de fórmula, lo que representa un riesgo directo para la salud de la población.
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COP30 y la crisis climática que impacta en la salud
Al menos 13 000 personas mueren al año en América Latina por factores relacionados al aumento de las temperaturas. Las causas profundas son la destrucción de los territorios, la contaminación y el priorizar las ganancias de pocos por sobre la salud y la naturaleza de todos.
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La diabetes ya no es una «enfermedad de adultos»
La Diabetes fue considerada desde hace décadas una enfermedad de adultos, con una alta prevalencia a partir de los 30-35 años. Sin embargo, las proyecciones con datos recientes apuntan a que esta enfermedad empieza a convertirse en una crisis de salud pública para la población más joven.
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