El 35% de productos incumplen con el límite legal de grasas trans en México
Análisis presentado por Salud Justa y el Instituto Nacional de…
Una mirada de Latinoamérica a la serie de The Lancet sobre Ultraprocesados
Para debatir y reflexionar sobre los impactos de los ultraprocesados en América…
«Educar sobre alimentación es educar para la vida»
Iniciativa busca movilizar a la sociedad civil y presionar al…
Las alternativas ante los aditivos sintéticos
Aunque en América Latina y el Caribe estos aditivos se…
Las “dos caras” de la moneda de aditivos en ultraprocesados
El doble estándar en aditivos permitidos en los ultraprocesados que…
Un Halloween alejado de los colorantes y aditivos sintéticos
Este Halloween podemos optar por productos con aditivos naturales y…