Los impuestos saludables son aquellos que se aplican a productos que generan efectos nocivos en la salud, con el objetivo de reducir su consumo y, de este modo, contribuir a disminuir la carga de padecimientos de las principales causas de muerte.
Mitos sobre los impuestos saludables Leer más »
El más reciente informe sobre el estado del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna (Marketing of breast‑milk substitutes. National implementation of the International Code. Status report 2024) expone el poco avance en la región en la creación y aplicación de marcos legales para la protección de la lactancia materna en comparación con el informe de 2022.
La lactancia materna va más allá de un acto biológico; es un vínculo vital entre las madres y sus bebés que impacta la salud, la economía y la integración social de nuestras comunidades. No obstante, este lazo, que es también un derecho de los niños y las niñas, se ve constantemente amenazado por la industria de los ultraprocesados y las fórmulas lácteas.
Las madres hablan sobre la lactancia: apoyo, desafíos y perseverancia Leer más »
La baja tasa de lactancia materna exclusiva en América Latina y el Caribe es alarmante, un 43%, la región se encuentra por debajo del promedio global del 48%.
La lactancia materna continuada también experimenta una caída significativa después del primer año de vida, lo que pone en riesgo la salud y el desarrollo de las infancias. Entre las barreras identificadas están: Obstáculos estructurales y legales, Influencia de la industria: la publicidad engañosa de sucedáneos,
Sistemas de apoyo débiles.
Los beneficios de la lactancia materna: prevenir la malnutrición, la obesidad y diversas enfermedades, como diarrea, neumonía y ciertos tipos de cáncer, tanto en la niñez como en la vida adulta.
La urgente tarea de construir entornos protectores para la lactancia materna Leer más »
Los primeros 1000 días abarcan 270 días del embarazo y 730 días de los primeros 2 años. Este periodo establece las bases para la salud a lo largo de la vida, impactando el crecimiento y neurodesarrollo de la persona. La alimentación es parte fundamental de este comienzo.
El mito de “comer por dos” no es el único que rodea la alimentación de una embarazada. García Salazar señala que el exceso de comida y de ultraprocesados “sube el azúcar, aumenta el peso, aumenta la grasa y aumenta el gasto cardíaco”.
Jenny García: “El bebé se nutre de la comida de mamá” Leer más »
La prevalencia de sobrepeso y obesidad de los adolescentes en seis países de la América Latina se estima en un 34 %, de acuerdo a un estudio colaborativo. El pasado 17 de julio, la Comunidad de Práctica Latinoamérica y Caribe Nutrición y Salud (Colansa) realizó el webinar “Desafíos para una alimentación saludable y sustentable en los adolescentes
Las proteínas son un pilar fundamental en nuestra alimentación, a menudo asociadas con el crecimiento muscular y el rendimiento deportivo. Sin embargo, su papel en la salud va mucho más allá de lo que la mayoría imaginamos. Desde regular hormonas hasta fortalecer nuestro sistema inmune, estas macromoléculas son vitales para casi todos los procesos biológicos de nuestro cuerpo.
Las regulaciones de etiquetado frontal de advertencia son más que una simple herramienta informativa; son un componente esencial para avanzar en la regulación integral de los productos ultraprocesados. Y en este esfuerzo de avance de esta herramienta, el perfil de nutrientes establecido por la Organización Mundial de la Salud/Organización Panamericana de la Salud (OMS/OPS) es fundamental.
Así lo consideró Fabio Da Silva Gomes, asesor regional en Nutrición y Actividad Física para las Américas de la OPS/OMS, durante su participación en el webinar “Etiquetando ultraprocesados: propuestas, desafíos y oportunidades”, realizado por la Comunidad de Práctica Latinoamérica y Caribe Nutrición y Salud (Colansa).
La campaña de la iniciativa “Kick Big Soda Out of Sport” ya reúne más de 306 mil firmas pidiendo retiro de bebidas endulzadas del deporte
Ante la cercanía de la celebración del Mundial de Fútbol 2026, el movimiento «Kick Big Soda Out of Sport» llama la atención y expone el «lavado de imagen» de la industria de las bebidas ultraprocesadas a través de este deporte, «anteponiendo sus ganancias a la salud pública».
«Kick Big Soda Out of Sport» expone lavado de imagen de ultraprocesados en el fútbol Leer más »
