¿Son las sales gourmet más sanas? Descubre la verdad sobre su contenido de sodio, el marketing de sus minerales y por qué el exceso de sal pone en riesgo tu salud.
¿Pagamos más por el mismo sodio? El marketing detrás de las sales gourmet Leer más »
La carne procesada ha sido clasificada como «carcinógena para los humanos» (Grupo 1). Esto significa que hay pruebas convincentes de que causa cáncer, específicamente el colorrectal.
Carne roja y cáncer: ¿Qué nos dice la ciencia? Leer más »
Los impuestos saludables son impuestos especiales que se aplican a productos que generan efectos nocivos en la salud, entre ellos el tabaco, el alcohol, las bebidas azucaradas y los productos ultraprocesados; y tienen como objetivo reducir su consumo y, de este modo, contribuir a salvar vidas. Estos impuestos son una medida probada en varios países
¿Qué son los impuestos saludables y cuáles países de la región lo aplican? Leer más »
El estado mexicano de Yucatán presenta uno de los índices de consumo de Coca-Cola más elevados del mundo, con un estimado de 240 litros por persona al año. Un estatus que repercute en la salud de la población. El documental «Destapa fatalidad», producido por Pata de Perro Films y El Poder del Consumidor de México,
La Coalición América Saludable CLAS llamó a los Estados miembros de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) a aumentar la financiación en las acciones para enfrentar las Enfermedades No Transmisibles (ENT) a través de los impuestos a productos no saludables. Durante su participación en 61 Consejo Directivo de la 76 sesión del Comité Regional de la
¿Sabías que es posible prevenir o evitar la diabetes, el sobrepeso, la obesidad, las afecciones cardiovasculares y otras enfermedades no transmisibles (ENT)? De acuerdo a informes presentados en 2020, las enfermedades cardiovasculares y los cánceres fueron responsables de más del 82%[i] de todas las muertes, esto es inaceptable cuando existen soluciones. Hoy Día Mundial de
Seis buenas prácticas de los gobiernos a favor de la salud Leer más »
