2 de octubre, 2024. En Costa Rica, la Comisión de Discapacidad y Adulto Mayor está estudiando el proyecto de Ley 23861 que promueve el Etiquetado Frontal de Alimentos (EFAN). Este etiquetado es similar al que se aprobó en Chile en el año 2016 y que ahora se evaluó mediante un análisis publicado en el Journal […]
Estudio demuestra efectividad y eficacia del Etiquetado Frontal de Alimentos Leer más »
En América Latina y el Caribe, alrededor de 49 millones de niños, niñas y adolescentes entre 5 y 19 años están en riesgo por un de los factores de mayor incidencia en las enfermedades no transmisibles (ENT), como la diabetes, el cáncer, o las dolencias cardiovasculares, y que es totalmente evitable: el sobrepeso. Estrategias y
Claudia Hunot: “Hay que educar a los niños y las niñas sobre los alimentos” Leer más »
Tomar medidas efectivas para reducir el consumo de sal, con el propósito de disminuir la incidencia de la hipertensión arterial y otras ENT, y garantizar que se cumplan podría salvar alrededor de 420,000 vidas al año en las Américas.
Reducir el consumo de sal mejoraría la salud en las Américas Leer más »
Desde 2013, Argentina se convirtió en el país pionero en la región de Las Américas en aprobar una ley que establece límites máximos de sodio. Desde esta experiencia, Leila Guarnieri, de FIC Argentina, conversa con Saludable Saberlo.
