Enfrentar el sobrepeso y la obesidad sin el estigma de la gordofobia
“Entre más me engorde menos me va a querer la gente y […] cuando a uno le dicen que está flaco, como que uno se siente bien, pues, no debería…
Mapeo políticas públicas de reducción ingesta de sal y sodio
Foto por Leon Overweel en Unsplash ¿Cuántos países de las Américas han implementado políticas públicas dirigidas a la reducción de la ingesta de sal y sodio? ¿Cuáles políticas públicas han…
Evidencia y concienciación, pilares en construcción de políticas para reducir consumo de sal y sodio
Países de las Américas (Argentina, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica y EE.UU.) tienen una política nacional orientada a reducir la ingesta de sal y sodio 0 Lograr políticas públicas que…
Reducir el consumo de sal mejoraría la salud en las Américas
Tomar medidas efectivas para reducir el consumo de sal, con el propósito de disminuir la incidencia de la hipertensión arterial y otras ENT, y garantizar que se cumplan podría salvar…
Leila Guarnieri: “La simple existencia de la ley no es suficiente si no hay un seguimiento”
Leila Guarnieri, nutricionista e investigadora FIC Argentina. Desde 2013, Argentina se convirtió en el país pionero en la región de Las Américas en aprobar una ley que establece límites máximos…
¿Cómo regular la publicidad de alimentos afectan la salud de niños y niñas?
Desde la aparición de las redes sociales, la industria de los alimentos ultraprocesados tiene un enfoque particular por la niñez y la adolescencia a través de la publicidad y el…