Sistemas alimentarios sostenibles

8 Billion Reasons to Act: A Caribbean Youth’s Call to Address Obesity

Over the past 30 years, childhood obesity in the Caribbean has more than doubled, making it the hardest-hit region in the Americas. In 2022, 8.6% of children under five were overweight. Among those aged 5–9, rates ranged from 23% in Jamaica and 26.1% in Saint Lucia to 39.5% in The Bahamas. These are not distant […]

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Alimento, política y comunidad

El cultivar, cocinar y alimentarse tienen una larga tradición comunitaria. Pero nos han borrado esa memoria histórica y hay que recuperarla. Es parte de lo que plantea el libro «Alimentos y política comunal. Claves para cocinar comunidades agroalimentarias», de Leonardo Rossi y Patricia Lizarraga. Hacen una genealogía de las formas de alimentarse y realizan un llamado a retomar la trama colectiva frente al individualismo reinante.

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Caribbean Paediatricians Call to Action on Obesity – 5 Years Later

On March 4th 2026, the world will commemorate World Obesity Day under the theme, “8 Billion Reasons to Act on Obesity”. The Healthy Caribbean Coalition has recognized World Obesity Day as a prominent moment for regional advocacy focusing largely on the multilayered response needed to address obesity. Over the last 5 years, HCC’s World Obesity

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Guías Alimentarias: herramientas que requieren muchas buenas piezas

Las “Guías Alimentarias”, son una herramienta que permite a cada país traducir y aterrizar una amplia cantidad de evidencia científica relacionada con los alimentos, los patrones de alimentación y la salud de las personas, transformándola en recomendaciones específicas, accionables y culturalmente apropiadas para la población.

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Front of Package Warning Labelling Process

Actors Pan American Health Organization (PAHO) – Provided evidence, technical support, and advocacy for octagonal warning labels. CARICOM Regional Organisation for Standards and Quality (CROSQ) – Led regional food labelling standards process; proposed QR code alternative in 2025. Civil Society Organisations (CSOs) – Advocated for strong, rights-based labels mobilised public campaigns and protests. Private Sector

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Colansa e Idec llevan a la COP 30 debate sobre «falsas soluciones para los sistemas agroalimentarios»

olansa y el Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor (Idec) convocan un debate crucial en el marco de la COP 30, en el Pabellón Action on Food Hub, Zona Azul. La sesión plenaria, titulada «Falsas soluciones para los sistemas agroalimentarios», se llevará a cabo el13 de noviembre, de 13:10 a 13:50

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Addressing the Commercial Determinants of NCDs in Caribbean SIDS

From October 15-17, 2025, the Healthy Caribbean Coalition (HCC) with the support of the Pan American Health Organization (PAHO) and the Global Health Advocacy Incubator (GHAI) hosted a regional meeting entitled: Addressing the Commercial Determinants of NCDs in Caribbean SIDS: Protecting NCD policymaking from conflicts of interest and undue influence. The goal of the 3-day meeting

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