Alimentación saludable

Iniciativa da sociedade civil pede que o governo federal dê preferência a alimentos da agricultura familiar no evento, em uma sinalização de que é urgente trazer os sistemas alimentares para o debate climático Em 2022, a 27ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP27) acendeu um alerta sobre o atraso em trazer os […]

Novo estudo calcula custos relativos a mortes e doenças relacionadas ao consumo de biscoitos, salgadinhos, macarrão instantâneo, sorvete e companhia O aumento no consumo de produtos ultraprocessados está gerando um custo bilionário à economia brasileira. Mais especificamente, o Brasil perde R$ 10,4 bilhões todos os anos com mortes e doenças agravadas pela ingestão contínua de

Incluída na alíquota zero da reforma tributária, ela segue reinando nas mesas brasileiras apesar de conter uma nova substância – a gordura interesterificada –, cuja falta de regulação não deixa claro seus efeitos para a saúde A versão atual do Guia Alimentar para a População Brasileira está prestes a completar uma década como diretriz oficial

Novo estudo mostra situação delicada na garantia de alimentação, o que afeta a permanência no ensino superior, especialmente de pessoas negras e mulheres Dividir a renda entre alimentação e medicamentos, ou ainda deixar de consumir carnes, legumes e frutas para priorizar a compra do arroz e do feijão: esse é o cotidiano de estudantes em

É a primeira vez na história do Joio que ocorre um edital voltado a pesquisadores. Resultados serão conhecidos no começo de dezembro O Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB) acaba de completar dez anos. Para celebrar essa data, O Joio e O Trigo lança seu primeiro edital voltado a pesquisadores. Serão distribuídas três microbolsas

Normas coíbem esses produtos na alimentação escolar, mas, enquanto outros países avançam, por aqui faltam políticas públicas federais garantidas por lei Uma década separa o Brasil de 2014 do país atual. Neste período, quatro presidentes passaram pelo Palácio do Planalto – cada um com políticas mais ou menos favoráveis à segurança alimentar e nutricional. Mas,

País tem mais cabeças de gado do que habitantes, e projeções apontam para crescimento, mesmo em meio à discussão sobre colapso climático. Representantes da sociedade criticam bancada ruralista e falta de planos do governo Lula Hoje, somos 212,6 milhões de brasileiras e brasileiros, número que nos coloca entre os países mais populosos do mundo. Mas,