Nombre del autor:Saludable Saberlo

Alertan sobre la “Sindemia Global”: La dieta saludable más cara del mundo está en América Latina

Alimentación saludable /

América Latina se enfrenta a una paradoja crítica: a pesar de ser una región con una inmensa potencia productiva, alberga la dieta saludable más cara de todo el planeta. Esta es una de las principales conclusiones del webinar «Derecho a una Alimentación Saludable y COP30: Perspectivas Territoriales y Políticas», donde expertos y expertas de la región discutieron la urgencia de transitar hacia sistemas alimentarios más justos y sostenibles.

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Una mirada de Latinoamérica a la serie de The Lancet sobre Ultraprocesados

Alimentación saludable, Interferencia de la industria, Lo más destacado, Políticas públicas /

Para debatir y reflexionar sobre los impactos de los ultraprocesados en América Latina y el Caribe, Colansa, reunió a especialistas de Latinoamérica en un webinar para reflexionar y analizar elLo planteado en la serie Lancet sobre el tema con una mirada de la región.

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Colansa e Idec llevan a la COP 30 debate sobre «falsas soluciones para los sistemas agroalimentarios»

Lo más destacado, Sistemas alimentarios sostenibles /

olansa y el Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor (Idec) convocan un debate crucial en el marco de la COP 30, en el Pabellón Action on Food Hub, Zona Azul. La sesión plenaria, titulada «Falsas soluciones para los sistemas agroalimentarios», se llevará a cabo el13 de noviembre, de 13:10 a 13:50

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Invitación para el Taller de Formación para Periodistas: "Claves para la Cobertura Periodística de alimentación y salud en América Latina y el Caribe" 📅 Fecha: Jueves, 11 de septiembre de 2025 ⏰ Hora local: • 9:00 a.m. MX / GTM • 10:00 a.m. COL / PE • 11:00 a.m. BOL / RD • 12:00 p.m. AR / BR

Taller sobre Cobertura Periodística de Alimentación y Salud: ¡Ya está disponible el video!

Alimentación saludable, Políticas públicas /

¿Eres periodista? ¡Esta invitación es para ti!
Este taller virtual de formación está diseñado para periodistas de América Latina y el Caribe, con la finalidad de fortalecer sus capacidades para la cobertura de temas relacionados con sistemas alimentarios y salud pública.

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Invitación para el Taller de Formación para Periodistas: "Claves para la Cobertura Periodística de alimentación y salud en América Latina y el Caribe" 📅 Fecha: Jueves, 11 de septiembre de 2025 ⏰ Hora local: • 9:00 a.m. MX / GTM • 10:00 a.m. COL / PE • 11:00 a.m. BOL / RD • 12:00 p.m. AR / BR

Invitan a la formación para periodistas: «Claves para la Cobertura Periodística de Alimentación y Salud en América Latina y el Caribe»

Alimentación saludable, Políticas públicas /

¿Eres periodista? ¡Esta invitación es para ti!
Este taller virtual de formación está diseñado para periodistas de América Latina y el Caribe, con la finalidad de fortalecer sus capacidades para la cobertura de temas relacionados con sistemas alimentarios y salud pública.

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Lanzamiento de la plataforma «VIA: Vigilando a la Industria Alimentaria» para combatir la interferencia de la industria en las políticas de salud pública

Interferencia de la industria, Lo más destacado /

Hoy se llevó a cabo la presentación de la plataforma digital «VIA: Vigilando a la Industria Alimentaria», una herramienta clave para documentar y hacer frente a las estrategias de la industria de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas que interfieren en la formulación de políticas de salud pública en América Latina y el Caribe.

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Expertos internacionales debatirán sobre el futuro del Derecho Alimentario

Alimentación saludable, Políticas públicas /

Saludable Saberlo, junto a AVISA Perú y Ecosad, invitan al Debate Internacional: «Construyendo los pilares del Nuevo Derecho Alimentario», un evento virtual que reunirá a destacadas personalidades y expertos de diversas naciones para analizar y proyectar el futuro de la alimentación y los derechos asociados.

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Panamá es Sede del Foro Legislativo sobre Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional en Centroamérica

Políticas públicas /

El pasado 11 de junio, Panamá fue la sede del Foro Legislativo sobre Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional en Centroamérica. El evento tuvo como objetivo principal compartir experiencias regionales sobre el etiquetado frontal de advertencia y presentar la evidencia que respalda su implementación.

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