Refrigerante sem açúcar: zero caloria, zero nutriente, zero benefício
Prometida como “a melhor Coca-Cola de todas”, versão zero registra…
Chefs dão sabor a carnes de plantas, mas produtos do mercado ainda mantêm perfil de ultraprocessados
Setor plant-based aposta em profissionais de culinária para legitimar, pelo…
Como a China domina a pesca em águas distantes – e as implicações disso
Interesses comerciais e geopolíticos fizeram da China uma gigante dos…
Colombia aprueba ambiciosa ‘ley de comida chatarra’ para abordar enfermedades relacionadas con el estilo de vida
El país latinoamericano es uno de los primeros del mundo…
Ley de etiquetado: 4 de 10 productos incumple la norma
Un nuevo monitoreo realizado para conocer el cumplimiento de la…
El 96% de la oferta de productos envasados en los kioscos escolares son productos ultraprocesados
Golosinas, galletitas y bebidas envasadas fueron los productos más identificados.…