El uso indiscriminado y excesivo de agroquímicos, productos químicos que se usan para preservar o incrementar la fertilidad del suelo y mejorar el rendimiento de los productos agrícolas, es un medio de contaminación importante en las frutas y verduras, y que puede poner en riesgo la salud de las personas.
¿Se pueden eliminar estos componente de las frutas y verduras que consumimos? Jaime Delgado, fundador de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC) y quien como congresista en el periodo 2011-2016 impulsó la Ley de Alimentación Saludable en Perú, habla en su cuenta de Tik Tok sobre los mitos y verdades en torno a este tema y aquí te lo compartimos.
