Alimentación saludable

Quais são as barreiras e desafios para se pensar a redução de consumo de carne como mitigação do colapso climático em um país que vive às sombras da insegurança alimentar Quando resolveram parar de comer carne, os gêmeos Eduardo e Leonardo Santos esbarraram na  resistência de amigos e familiares. Uma dessas reclamações marcou os irmãos […]

Após encontros sem ata, secretário do órgão foi à Anvisa sugerir a liberação de vapes como solução contra o contrabando; Receita promete melhorar a transparência interna e disse que audiências discutiram irregularidades fiscais ligadas a empresas de cigarro Reuniões sobre tributação de cigarros, reajustes no preço mínimo do maço, combate ao contrabando de fumo e

Pepsico alega que o aumento da demanda por salgadinhos fará a fábrica funcionar aos domingos. Trabalhadores consideram proposta “ridícula” e “maluca”. E associação de corporações defende 6 x 1 como necessidade Insatisfeitos com sua escala de trabalho, os funcionários de uma fábrica de salgadinhos da PepsiCo em Itaquera, na zona leste de São Paulo, entraram

Senadores pedem também inclusão de embutidos na lista de produtos com 60% de isenção, e tentam até a alteração do conceito de “alimento in natura” Em tramitação no Senado, a reforma tributária já recebeu mais de 1,7 mil emendas. Algumas delas, articuladas por ao menos 10 senadores, favorecem a indústria de refrigerantes e de alimentos

Iniciativa da sociedade civil pede que o governo federal dê preferência a alimentos da agricultura familiar no evento, em uma sinalização de que é urgente trazer os sistemas alimentares para o debate climático Em 2022, a 27ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP27) acendeu um alerta sobre o atraso em trazer os

Novo estudo calcula custos relativos a mortes e doenças relacionadas ao consumo de biscoitos, salgadinhos, macarrão instantâneo, sorvete e companhia O aumento no consumo de produtos ultraprocessados está gerando um custo bilionário à economia brasileira. Mais especificamente, o Brasil perde R$ 10,4 bilhões todos os anos com mortes e doenças agravadas pela ingestão contínua de

Incluída na alíquota zero da reforma tributária, ela segue reinando nas mesas brasileiras apesar de conter uma nova substância – a gordura interesterificada –, cuja falta de regulação não deixa claro seus efeitos para a saúde A versão atual do Guia Alimentar para a População Brasileira está prestes a completar uma década como diretriz oficial