Alimentación saludable

Ultraprocessados seguem sem regulação, uma década após lançamento do Guia Alimentar

Ultraprocessados seguem sem regulação, uma década após lançamento do Guia Alimentar

Normas coíbem esses produtos na alimentação escolar, mas, enquanto outros países avançam, por aqui faltam políticas públicas federais garantidas por lei Uma década separa o Brasil de 2014 do país atual. Neste período, quatro presidentes passaram pelo Palácio do Planalto – cada um com políticas mais ou menos favoráveis à segurança alimentar e nutricional. Mas, […]

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Aquecimento global: o Brasil está disposto a frear o aumento do rebanho de bois?

Aquecimento global: o Brasil está disposto a frear o aumento do rebanho de bois?

País tem mais cabeças de gado do que habitantes, e projeções apontam para crescimento, mesmo em meio à discussão sobre colapso climático. Representantes da sociedade criticam bancada ruralista e falta de planos do governo Lula Hoje, somos 212,6 milhões de brasileiras e brasileiros, número que nos coloca entre os países mais populosos do mundo. Mas,

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¿Se pueden eliminar los agroquímicos de las frutas y verduras?

El uso indiscriminado y excesivo de agroquímicos, productos químicos que se usan para preservar o incrementar la fertilidad del suelo y mejorar el rendimiento de los productos agrícolas, es un medio de contaminación importante en las frutas y verduras, y que puede poner en riesgo la salud de las personas. ¿Se pueden eliminar estos componente

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Guia Alimentar completa dez anos: por que o documento do Ministério da Saúde está mais atual

Guia Alimentar completa dez anos: por que o documento do Ministério da Saúde está mais atual

Evidências científicas tornam mais sólida a regra de ouro: evite ultraprocessados. Dimensão cultural e social da alimentação, crítica ao nutricionismo e recomendações acessíveis também ganham força em uma década Em 2014, descobrimos que o futebol masculino do Brasil já não era lá essas coisas (quem esqueceu do 7 a 1?). Aécio Neves se tornou presidente

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Recomendaciones para un Halloween más saludable

Las costumbres que acompañan la celebración de Halloween suelen llevar a consumir ultraprocesados que afectan de manera negativa la salud de los niños, niñas y adolescentes.  Pero hay alternativas, que nos permitirán disfrutar de esta celebración sin ponerlos en riesgo. Varias organizaciones de salud y nutrición en América Latina y el Caribe nos comparten sus

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Halloween: una festividad mercantilizada que influye en la alimentación

Si buscas en internet alimentos y bebidas para Halloween, los productos ultraprocesados ganan. El origen de Halloween está anclado en una fiesta irlandesa relacionada con los ciclos de cosecha y creencias sobre la vida más allá de la muerte. Pero su transformación y adaptación en las últimas décadas, en especial en Estados Unidos, la ha

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Ex-empregados da OXXO relatam burnout e assédio moral em ‘sala de guerra’

Ex-empregados da OXXO relatam burnout e assédio moral em ‘sala de guerra’

A saúde mental de funcionários se deteriora enquanto lojas de conveniência se expandem por São Paulo Já passava das 9 da noite do dia 1º julho de 2024, uma segunda-feira, quando uma funcionária do departamento de Recursos Humanos (RH)  da rede de lojas de conveniência OXXO enviou um e-mail sobre um assunto que ela julgava

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Saludable Saberlo te invita al webinar «Conectando Saberes. Retos y oportunidades al comunicar sobre salud y alimentación»

Saludable Saberlo arriba a su primer aniversario como un espacio de comunicación regional libre de conflicto de interés dedicado a la difusión de información basada en evidencias sobre salud, alimentación saludable y temas relacionados. Un año que nos ha dejado valiosos aprendizajes que queremos ampliar y compartir. Por eso queremos invitarte este viernes 25 de

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